Kerst 2024 “Indulge your culinary fantasy”
Six
Een culinaire, gezellige en warme kerst met more than “Six” Christmas edition
Terwijl we je geest en ziel voeden, wensen we dat elke smaak al je zintuigen zal aanspreken en je een onvergetelijke ervaring zult hebben.Welkom bij Flavour more than “Six”.
Een exclusief 7 – gangen diner inclusief Amuse en een aperitief bij binnenkomst
80 p.p.
Een bijpassend wijnarrangement.
32,50 p.p.
Ons speciaal ontworpen menu omarmt alles wat geweldig is aan dineren bij Flavour. Bij more than “Six” draait het net zo goed om de beleving als om het eten. Het menu is zo samengesteld dat u in ons mooie restaurant kunt genieten van heerlijke, verse en seizoensgebonden gerechten.
We hopen met onze gerechten uw smaakbeleving te verrijken.
Menu Six
Aperitief en Amuse
Zacht gegaarde eendenborst
met een lak van bramen, een crème van peterselie wortel, een gel van kersen, licht gerookte bietjes & hasselback krieltjes.
Velouté van pastinaak en zoethout
geserveerd met een schuim van pastinaak & shiitake met chips van pastinaak.
Pastinaak op 3 verschillende wijzes bereid.
Coquille
met een mousse van pompoen, gestoofde bosui en een vinaigrette van hazelnoot & yuzu.
Amuse
Gestoomde zeewolf
met een brandade van schelvis & een kruidige beurre blanc.
Amuse
Tete d’Aloyau
(malse Rump steak met een crème van knolselderij & bospaddenstoelen, een jus van rode port, pommes Anna & gemarineerde zachte gemarineerde peertjes peertjes.
Golden Dessert
Golden chocolade ganache met een zachte chocolade crémeux, hazelnotencrumble en coulis van passievrucht & vodka.
Contact
Flavour Kitchen & Lounge
Spoorstraat 9, 6602 AV Wijchen
Bel: 024 2120120
E-mail: info@flavourlounge.nl
Openingstijden
Zondag gesloten
Maandag gesloten
Dinsdag van 17:00 tot 23:30
Woensdag van 17:00 tot 23:30
Donderdag van 17:00 tot 0:00
Vrijdag van 17:00 tot 0:00
Zaterdag van 17:00 tot 0:00