26 november
Six
Indulge your culinary fantasy
Vol trots introduceren wij op zondag 26 november Flavour “Six”
Terwijl we je geest en ziel voeden, wensen we dat elke smaak al je zintuigen zal aanspreken en je een onvergetelijke ervaring zult hebben.
Six is een exclusief 6 gangen diner inclusief Amuse en een aperitief bij binnenkomst
70,- p.p.
Een bijpassend wijnarrangement.
27,50 p.p.
Ons speciaal ontworpen menu omarmt alles wat geweldig is aan dineren bij Flavour. Bij Flavour “Six” draait het net zo goed om de beleving als om het eten. Het menu is zo samengesteld dat u in ons mooie restaurant kunt genieten van heerlijke, verse en seizoensgebonden gerechten.
We hopen met onze gerechten uw smaakbeleving te verrijken.
Menu Six
Aperitief bij binnenkomst
Amuse
Pani Puri gevuld met een oosterse steak tartaar & een foam van Tom Kha Gai
Yellowtail Kingfish
Geschroeid met een crème van groene curry & krokante cornichons
Eendenborst
Sous-vide gegaard met een jus van rode bieten, bramen & gestoomde knolselderij.
Pumpkin Spice Soup
Romige Pompoensoep moet een schuim van truffel
Zeewolf
Licht gestoomd met een Thaise spinazie saus & een kletskop van sesam
A cut of flat iron
Flat iron steak met een crème van pastinaak-miso, een wildjus met zwarte bessen & gemarineerde bimi
Dessert
Parfait van Bramen. Bros van Ruby chocolade & vanille hangop